Главная > Документ


Земельный кодекс 1922 года подтвердил национализацию земли и отмену частной собственности на землю. Категорически запрещались всякие сделки с землей в виде купли, продажи, завещания, дарения, залога. Трудовое крестьянское землепользование объявлялось бессрочным.

Общими началами землепользования и землеустройства от 15 декабря 1928 года закреплено понятие единого государственного земельного фонда и определена компетенция государственных органов по управлению им.

Постановлением ЦИК и СНК СССР «О создании устойчивого землепользования колхозов» от 3 сентября 1932 года при сохранении незыблемости государственной собственности на землю за каждым колхозом закреплялась земля, находящаяся в его трудовом пользовании, и запрещались всякие их переделы.

Примерный Устав сельскохозяйственной артели 1935 года рассматривал колхозные земли как общенародную собственность, закрепленную за артелью в бесплатное бессрочное пользование. Были определены статус и размеры личного подсобного хозяйства.

Конституция СССР 1936 года подтвердила признание земли государственной собственностью, т.е. навечно. Каждый колхозный двор мог иметь в пользовании небольшой приусадебный участок.

Основы земельного законодательства Союза ССР от 13 декабря 1968 года, закрепляя право исключительной государственной собственности на землю, установили производное от него право пользования землей.

Основы законодательства Союза ССР и союзных республик от 28 февраля 1990 года ввели право пожизненного наследуемого владения, представляющее первую попытку восстановления частной собственности на землю.

Правовое регулирование земельных отношений теперь уже в Республике Казахстан совершенствовалось в условиях перехода к рыночной экономике. В соответствии с Земельным Кодексом РК от 16.11.1990 г., Законом «О крестьянском хозяйстве» от 31.03.1998 г., «О земельном налоге» и т.д. земля и другие средства производства колхозов и совхозов были переданы членам их коллективов. Впервые представилась возможность коренным образом изменить экономические отношения в аграрном секторе. Однако новое законодательство не привело к созданию частного сельскохозяйственного сектора, как основного. Для колхозов и совхозов, в распоряжении которых находилась основная часть сельскохозяйственных угодий и имущества, не было разработано конкретных путей перехода к частным формам собственности и хозяйствования.

Для адаптации земельного законодательства к условиям рынка были приняты Указы Президента Республики Казахстан «О регулировании земельных отношений», «О дальнейшем совершенствовании земельных отношений», которые способствовали вовлечению земли (через право землепользования) в рыночные отношения. Были созданы предпосылки для развития новых земельных отношений в РК

С изданием Указа Президента Республики Казахстан, имеющего силу Закона «О земле» от 22.12.1995 года начинается третий этап осуществления реформы на селе. Он определил пределы и условия передачи земель в частную собственность граждан, юридических лиц и открыл дорогу к земельному рынку, в том числе и к рынку прав землепользования.

Указом «О земле» каждый отдельный земельный участок, как объект собственности или пользования, имеющий статус недвижимого имущества, приравнивается к имуществу, и в силу Закона о земле приобретает стоимость и имеет цену.

На праве постоянного землепользования земельного участка кре стьянским (фермерским) хозяйствам предоставляется право продавать, дарить, сдавать в аренду, менять, сдавать в залог, вносить в качестве взноса в уставные фонды сельскохозяйственных товариществ и кооперативов.

Законом РК «О производственном кооперативе» от 5.10.1995 г., Законом РК «О товариществах с ограниченной ответственностью» от 22.04.1998 г., Законом РК «Об акционерных обществах» от 10.07.1998 г., Законом РК «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 31.03.1998 г., Законом РК «О земле» от 24.01.2001 г., по состоянию на 01.04.2003 г., Законом РК «Об инвестициях» от 8.01.2003 г. с изменениями и дополнениями на 19.02.2007 г., определены права собственников земельных долей, права использования различных инвестиций для расширенного воспроизводства, вопросы государственного регулирования деятельности агропромышленного комплекса республики на различных уровнях иерархии.

Земельный кодекс Республики Казахстан от 20.06.2003 года установил, что граждане и юридические лица имеют право на равный доступ к приобретению земельных участков в собственность, и предусмотрел разграничение государственной собственности на землю в собственность Республики Казахстан, собственность субъектов РК и собственность муниципальных образований, правовые основы которого определены Законом. Земельным Кодексом установлены правила оборота земельных участков, предоставленных из земель сельскохозяйственного назначения гражданам для индивидуального жилищного, гаражного строительства, ведения личного подсобного и дачного хозяйства, садоводства, животноводства и огородничества, а также оборота городских и промышленных земель.

Многообразие форм земельной собственности позволяет на равных правах функционировать в сельском хозяйстве предприятиям различных организационно-правовых форм. Однако в практической реализации земельной реформы были допущены большие ошибки, обусловившие развитие негативных явлений в АПК региона. Одной и наиболее существенной из них стало реформирование земельных отношений с четко обозначенными ориентирами на утверждение частной собственности на землю и разукрупнение уже сложившихся сельскохозяйственных землепользователей. Мало отвечали действительным интересам и потребностям сельского хозяйства положенные в основу нормативных документов по землепользованию принципы рыночного оборота сельскохозяйственных земель, что вело к нарушению научно-обоснованных севооборотов. В итоге проведенных земельных реформ не удалось создать условия для эффективного сельскохозяйственного производства, остались нерешенными вопросы формирования новых земельных отношений, обеспечивающих эти условия.

Земельная реформа в целом не создала условий для устойчивого аграрного развития. Предоставление приоритета частной собственности на землю в самом начале аграрных реформ 1990-х годов и сохранение его в современной законодательной базе с правом купли-продажи основных сельскохозяйственных земель основаны на политических мотивах, имеющих мало общего с экономической целесообразностью, требованиями ускорения научно-технического прогресса в АПК и укрепления нравственности, являющихся главными условиями устойчивого развития АПК.

Для современного этапа развития АПК Казахстана главные проблемы заключаются не в изменении форм собственности, и в том числе собственности на землю, а в совершенствовании форм организации производства, создании более благоприятных экономических условий для сельскохозяйственных товаропроизводителей, восстановлении и дальнейшем повышении научно-технического уровня сельского хозяйства за счет применения прогрессивных систем земледелия и технологий возделывания сельскохозяйственных культур, удовлетворяющих требованиям ресурсосбережения и адаптивной стратегии интенсификации производства, технического его переоснащения машинами нового поколения.

Хорошо организованное крупное коллективное хозяйство, обеспечивающее высокую эффективность производства, достойную и своевременную оплату труда, всестороннюю социальную поддержку трудовых коллективов, для работников сельского хозяйства более предпочтительно, чем собственное предпринимательство на земле. Это подтверждается, в частности, тем, что в крепких хозяйствах практически не находится желающих обособиться и создать свое крестьянское (фермерское) хозяйство. Поэтому восстановление, развитие и укрепление крупнотоварного сельскохозяйственного производства, сами по себе являющиеся действенными факторами устойчивого развития АПК, следует еще рассматривать и как обстоятельства, стабилизирующие отношения в области земельной собственности и оборота сельскохозяйственных земель, придающие им гармоничность и согласованность с задачами аграрного развития в целом.

Наряду с организационно - экономическими и технико - технологическими мерами целесообразно для улучшения использования земли упорядочить вывод пахотных угодий из активного оборота. Стихийный процесс сокращения посевных площадей нужно заменить плановой трансформацией малопродуктивной пашни в кормовые угодья путем ее залужения.

Регулирование земельных отношений в сельском хозяйстве Казахстана должно строиться на преемственности принимаемых в этой области решений. Следование данному принципу предполагает эволюционный характер преобразований, позволяющий избежать социально-экономических потрясений в стране.

Рақымжанов Б.А.

Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті

ШҚО, АБАЙ АУДАНЫ «АҚЖАЛ» ШАРУА ҚОЖАЛЫҒЫНДАҒЫ ІРІ ҚАРАЛАРДЫҢ ҚАРАТАЛАҒЫН АЛДЫН АЛУ ЖҰМЫСТАРЫН ҰЙЫМДАСТЫРУ

Малдәрігерлік қызметінде ветеринарлық шаралардың бірі, бұл алдымен жұқпалы аурулармен күрес, алдына алу шараларын жүргізу. Сол жұқпалы аса қауіпті ауруларының бірі сібір жарасы. Қазіргі кезде мал шаруашылықтарында аса қауіпті екі ауруларға егу жұмыстарын жүргізеді: сібір жарасына және қарасанға. Басқа ветеринарлық шаралар алдына алу ретінде жүргізіледі. Сондықтан біздің алдымызда мынадай мақсат тұрды: ірі қаралардың қараталағын алдын алу және малдәрігерлік шараларды ұйымдастыру. Осы мақсатқа жету үшін мынадай міндеттер қойдық:

  1. Шаруашылықтық қысқаша сипаттамасын беру.

  2. Ірі қара малдардың арасында қараталақ ауруына тексеріс жүргізу.

  3. Шаруашылықтың жүргізіп жатқан ветеринарлық шараларын көрсету.

  4. Малдәрігерлік шараларды тағайындау.

«Ақжал» шаруа қожалығы Шығыс Қазақстан облысы, Абай ауданы, аудан орталығы «Қарауыл» ауылынан 80 шақырым қашықтық жерде орналасқан. Бұл шаруашылық 2003 жылы құрылған. Мұнда негізінен мал шаруашылығымен айналысады. Шаруашылықтың өзі жазық далалы жерде орналасқан және мал жайылымыда, осы жазық-таулы жерде өтеді. Жайылым шөптері әр түрлі: бірыңғай көде, қияқ, сарыбас жоңышқа, кәдімгі жусан. Топырағы: құнарлы, бірақ әр түрлі – кейбір жерде қара, кейбір жерде сары-құмды, тіпті кейбір жерде тасты-құмды болып келеді. Ауыз су ретінде жер асты су құбыры пайдаланылады. Шаруашылық аймағы жазық далада орналасқандықтан, ауа райының өзіне тиісті ерекшелігі бар. Ауа райының тез бұзылуы, яғни қысының суық болуына тиісті. Қысқы ауа температурасы – 25-38°С аралығында. Көбінесе қарлы боранды аяздар жиі болып тұрады. Ал, жазғы ыстық температурасы + 23+35 °С- да, кейде тіпті +39+40°С-ға дейін барады. Мұндай температура жазғы уақыттарда құрғақшылыққа да әкелуі мүмкін.

Табиғи жайылымда немесе табиғи шабындықтарда мал азығын дайындау жүзеге асырылады.

«Ақжал» қожалығының мал өсіруіне келетін болсақ, мұнда негізінен сиыр, жылқы, қой, ешкі және үй құстары – қаз, тауық, кейде күркетауық, үйрек өсірумен айналысады. Малдар жергілікті табиғи жағдайға бейімделген. Сұрыптау, будандастыру жұмыстары жүргізілмегендіктен олардың өнімдері орташа деңгейдегі сапамен өндіріледі. Малды жартылай қорада ұстау жүйесі пайдаланылады. «Ақжал» шаруа қожалығында қазіргі кезде 650 бас ірі қара мал, оның ішінде 350 бас сиыр, 18 бас бұқа, 185 бас жылқы, 1250 бас қой, 400 қозы малдары бар.

Негізгі мақсат және міндет, ол мына осы шаруашылықтағы ірі қаралар және бұзаулар арасында сібір жарасына (қараталаққа) тексеру жүргізу. Осы ауруға шаруашылықтың жүргізіп жатқан ветеринарлық шараларын көрсету және оларға қарсы малдәрігерлік шараларды тағайындау. Қараталақ ауруын болдырмау мақсатында алдын алу, сақтандыру шараларын ұсыну.

«Ақжал» шаруа қожалығында малдәрігерлік жұмыстар мәселесімен мемлекеттік малдәрігерлік инспекторы шұғылданады. Малдәрігерлік жұмыстар жоспар бойынша жүргізіледі. Аудан орталығында ветеринарлық лабораториясы бар. Ол үш үлкен бөлімге бөлінеді: бірінші бөлімі – бактериология және паразитология, екінші бөлімі – вирусология, эпизоотология, үшінші бөлімі – химиялық-токсикология, ветеринариялық – санитариялық сараптау, стандарттау-сертификаттау және радиология бөлімдері жұмыс істейді.

Шаруашылықта ірі қара малдарды қараталаққа зерттеген кезде біз алғашқы рет эпизоотологиялық мәліметтерге сүйендік. Соңғы үш жылдары бойынша (2007,2008,2009), ірі қара мал басының көбею көрсеткіштерін алдық (545, 568 (4%), 650 (12%)). Осы мәселе жөнінде шаруашылықтағы істеп жатқан жұмыстармен таныстық. Малдардың клиникалық қарауын жүргіздік. Жоспарға сәйкес «Ақжол» шаруа қожалығында қараталаққа қарсы жүргізілген ветеринарлық шараларға қатыстық. 150 бас ірі қараны сібір жарасына қарсы ектік. Егу үшін 55-ВНИИВВиМ штаммынан алынған вакцинаны қолдандық. Мойынның үштен бір бөлігіне 1 мл-ден тері астына ектік. Әр бір вакцинациядан кейін акт толтырып отырдық. Абай аудандық малдәрігерлік лабораторияда серологиялық және бактериологиялық бөлімге жіберілген патологиялық материалдарды тексеріп анықтауға қатыстық.

«Ақжал» шаруашылық қожалығы 2003 жылы құрылған кезден бері, ірі қара малдардың арасында қараталақ ауруы байқалмады және кездескенжоқ. Жыл сайын белсенді алдын алу жұмыстары жүргізіледі. Қазіргі кезде бұл ауру шаруашылықта жоқ және кездеспейді.

Бұл шаруашылықты бас мал дәрігері – лицензиат, мал дәрігері, 6 адам жұмысшылар құрайды. Лицензиат – мал дәрігері өзінің қасындағы көмекшілерімен бірге сәуір айынан бастап бір апта бойы ішінде шаруашылықтағы барлық ірі қара малдарды қараталаққа қарсы егеді. Ол үшін олар 55-ВНИИВВиМ штаммынан алынған вакцинаны қолданады. Вакцинаны егу тәртібі мойынның үштен бір бөлігіне 1 мл мөлшерде тері астына егу жұмыстарын жүргізеді.

«Ақжал» шаруа қожалығында жыл сайын жоспар бойынша ірі қара малдарды сібір жарасына қарсы алдын алу вакцинация жұмыстары жүргізіледі. Сондықтан бұл соңғы жылдары аурудың болмауын дәлелдейді.

Малдәрігерлік шаралардың жоспарын құру мәселесімен аудандық мал дәрігері инспекторы шұғылданады. Бұл жоспардың орындалуын бас мал дәрігері бақылайды. Ал, жоспар бойынша мал ауруларын алдын алу, малдарды клиникалық тексеру, мал азығын, судың сапасын анықтау, қыстан қалған жемшөп қалдықтарын, құнарсыз азық заттарды анықтау, қиды далаға шығаруды, қора-жайды залалсыздандыруды ұйымдастыру және мал қанының сынамаларын жолдау лицензиат – мал дәрігеріне жүктеледі.

Осымен бірге біз шаруашылықтың кемшіліктерін шығардық және қосымша жүргізетін малдәрігерлік шараларды ұсындық. Ол төмендегідей:

1. Бұл шаруашылықта текқана індеттік жұқпалы ауруларға ғана жұмыс жүргізіледі.

2. Басқа ауруларға – диагностикалық тексеру, алдын алу шаралары жоспар бойынша жүргізілмейді.

3. Жеке меншік мал иелерінде, егер мал қатты ауырса ғана лицензиат- малдәрігерлерін көмекке шақырады.

4. Малдәрігерлерінің қолын байлайтын нәрсе, ол керекті дәрі-дәрмектің жетіспеуі.

5. Жылына екі рет – көктемде және күзде ірі қара малдарды вакциналау керек.

6. Төлдерді бірінші рет 3 айлық жасында иммундейді, 6 айдан кейін қайталап вакциналайды, одан кейін көктемде және күзде егеді.

7. Барлық жайылым кезеңі бойынша ай сайын өсіп келе жатқан төлдерді егуін және қайталап вакциналауын жалғастырып отыруы қажет.

8. Көктемдегі вакциналау мерзімін анықтағанда міндетті түрде малдардың күйін, жағдайын есепке алу керек.

9. Күздегі вакциналауын суық түспей жатып жүргізу керек. Фермаларды іріктеп жинақтағанда, алдына алу карантин кезеңінде міндетті түрде барлық малдарды вакциналайды, басқа шаруашылықтардан келген және халықтан сатып алған малдардыда.

10. Сібір жарасына қарсы егілген малдарды етке союға, вакциналауы 14 күн өткеннен кейін рұқсат етеді.

11. «Топырақ ошақтарын» есепке алу және жою.

12. Топырақтың сынамаларын бактериологиялық зерттеу. Бұл қағынған аймақта шынында қауіп-қатерлігін анықтауға, оның сауықтыру нәтижелілігін тексеруге мүмкіндік береді.

13. Санитарлық шектеулі шараларды және түсіндіру жұмысын жүргізу.

14. Малдарды бақылаусыз союының тоқтатуына жету қажет.

15. Қайталап пайдаға асыру ережелерін сақтау, өлекселерді жинау және құрту.

16. Мал шикі заттарын дайындағанда, тасымалдағанда, өңдегенде тұрақты қадағалауын жүзеге асыру.

17. Фермалардың, жайылымдардың, малды айдайтын жолдардың, мал жиналатын жерлердің және мал суаратын санитарлық жағдайын қадағалау керек, одан кейін өндірістік және мал шаруашылық науаларды толық зарарсыздандыруы қажет.

18. Жұқтыру жерлерін тіркеу және бөлектеу- сібір жарасынан өлім-жітім болған малдардың және өлекселердің жерлеу орындарын.

19. Биотермиялық апандарды, мал қорымдарды, суаттарды, мал қораларын, жазғы лагерді және тағы басқаларына дизенфекция жүргізу.

Әдебиеттер:

1. Сайдулдин Т. Ветеринариялық індеттану. Алматы: Ы.Алтынсарин атындағы баспа кабинеті, 1999.

2. Бияшев К.Б. Организация ветеринарного дела / Бияшев К.Б., Мынжанов М.Т., Бияшев Б.К. – Алматы: Алла прима, 2003.

3. Толысбаев Б.Т. Микробиология және имуннология / Толысбаев Б.Т., Бияшев К.Б. – Алматы: Нур-Принт, 2008.

4. Толысбаев Б.Т. Ветеринариялық санитарлық микробиология / Толысбаев Б.Т., Бияшев К.Б., Мықтыбаева Р.Ж. – Алматы: Нур-Принт, 2008.

5. Ветеринарная отчетность крестьянского хозяйства «Ақжал». – 2007, 2008, 2009 год.

6. Бухгалтерская отчетность крестьянского хозяйства «Ақжал». – 2007, 2008, 2009 год.

Рахимжанов Б.А.

Семипалатинский государственный университет имени Шакарима

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В К/Х «БЕЛОКАМЕНСКОЕ» ШЕМОНАИХИНСКОГО РАЙОНА, ВКО, ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ЭМКАРА

КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.

В ветеринарной службе, одним из основных ветеринарных мероприятий являются меры борьбы против заразных болезней, проведение профилактических мероприятий. Среди всех инфекционных особо опасных болезней после сибирской язвы занимает эмфизематозный карбункул крупного рогатого скота. В настоящее время в животноводческих хозяйствах проводится вакцинация животных против двух особо опасных болезней, это сибирская язва и эмкар. Остальные ветеринарные мероприятия проводятся в виде профилактики. Поэтому перед нами стояла следующая цель: профилактика эмфизематозного карбункула крупного рогатого скота и организация ветеринарных мероприятий. Чтобы достичь выполнение этой цели перед нами стояли следующие задачи:

1. Дать краткую характеристику хозяйства.

2. Провести исследование среди крупного рогатого скота на эмфизематозный карбункул.

3. Изучить проведение ветеринарных мероприятий самим хозяйством.

4. Рекомендовать хозяйству проведения ветеринарных мероприятий.

Крестьянское хозяйство «Белокаменское» Шемонайхинского района Восточно-Казахстанской области организовано в 1997 году. Она имеет три отделения: Села «Белый-Камень», «Медведка», «Красная Шемонаиха». Хозяйство «Белокаменское» расположено в северной части Шемонайхинского района и граничит с Алтайским краем, на востоке и юго-востоке с хозяйством «Убинский», на юге и юго-западе по реке Уба и землями Шемонаихи, а на западе с хозяйством «Шемонаихинский». Центральной усадьбой хозяйства является село «Красная Шемонаиха», расположенное в 110 км от областного центра города Усть-Каменогорск, и в 6 км от районного центра города Шемонаиха. Пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции является город Шемонаиха (молокозавод ЗАО «Исток»). Землепользование хозяйства состоит из двух участков: основного, площадь которого составляет 25925 га и участка «Разинский детский дом» 863 га, расположенной между хозяйством «Убинский» и Гослесфондом. В основном землепользование хозяйства расположено в предгорной степной умеренно-влажной и горной лугово-степной зонах. Основной участок расположен в предгорной степной зоне.

По климатическим условиям хозяйства абсолютный максимум температуры составляет +40°C, абсолютный минимум -53°C. Продолжительность безморозного периода 110-125 дней. Весенние заморозки в среднем прекращаются во второй декаде мая, осенние наступают в первой декаде сентября. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 0°C составляет 195 дней, выше 5°C – 165 дней, выше 10°C – 135 дней. Среднее годовое количество осадков составляет 385-400 мм. Снежный покров устанавливается в начале ноября, сходит весной, в середине апреля. В среднем снежный покров лежит 160-165 дней. Высота снега к концу зимы достигает 45-50 см, господствующие ветры имеют направление: летом - северное, зимой -южное.

Водопой животных осуществляется за счет естественных источников (рек, ручьев, родников). Вода пресная, хорошего качества, пригодная для водопоя. Ведущей отраслью животноводства в хозяйстве является скотоводство. Здесь имеются 1420 голов коров, 1725 голов молодняка, 1754 голов телят.

Основная цель и задача наших работ в крестьянском хозяйстве «Белокаменское», это проведение исследований крупного рогатого скота на эмфизематозный карбункул. Изучить проведение ветеринарных мероприятий самим хозяйством. С целью недопущения болезни предложить профилактические мероприятия.

При исследовании в хозяйстве крупного рогатого скота на эмфизематозный карбункул, вначале мы опирались на эпизоотологическое состояние в хозяйстве. За последние 3 года (2007, 2008, 2009) в хозяйстве было зарегистрировано незаразных болезней: диспепсия, бронхопневмония, гастроэнтериты, из акушерских – всевозможные родовспоможения, задержание последа, послеродовые осложнения, эндометриты, маститы. Также множество хирургических операции. Из инвазионных болезней: гиподерматоз крупного рогатого скота и др.. Среди инфекционных болезней весной 2008 года, был зарегистрирован случай лейкоза у быков- производителей. Их сразу отправили на мясокомбинат. После этого случая в хозяйстве стало больше уделяться внимание вакцинации животных, под контролем главного ветеринарного врача и государственного ветеринарного инспектора.

В хозяйстве ветеринарные специалисты строго следят за выполнением ветеринарно-санитарных мероприятий, особенно в осенне-весенний период, и то, что важно с точки зрения заболевания, что хозяйство граничит с Алтайским краем РФ. Если смотреть по поголовью животных в хозяйстве за последние 3 года, то видим рост количества животных (1362, 1380, 1420). Также мы ознакомились с проводимыми работами в этом хозяйстве. Проводили клинический осмотр животных. В крестьянском хозяйстве «Белокаменское», согласно плану участвовали в проведение ветеринарных мероприятий против эмфизематозного карбункула крупного рогатого скота. Провели вакцинацию 50 голов крупного рогатого скота против эмфизематозного карбункула. Для вакцинации использовали концентрированную гидроокисьалюминиевую формолвакцину. Вакцину вводили внутримышечно в область крупа по 2 мл. После каждой вакцинации, оформляли акт на вакцинации. Участвовали в исследовании и определении патологического материала, направленного в бактериологический отдел Шемонайхинскую районную ветеринарную лабораторию.

В 1997 году со дня образования крестьянского хозяйства «Белокаменское» среди поголовья крупного рогатого скота эмфизематозного карбункул не встречался и не был обнаружен. В этом хозяйстве ежегодно проводятся профилактические работы. В настоящее время в хозяйстве этой болезни нет и не встречается.

В хозяйстве по штату работает главный ветеринарный врач, он стоит во главе ветеринарной деятельности всех трех отделений хозяйства. В каждом отделении работают старший ветеринарный врач, а также есть ветеринарные санитары (по 3 в 2х и 3х отделениях). Нагрузка на старшего ветеринарного врача в отделении №1 -1000 голов молодняка (от 6-ти месяцев до 2лет). Нагрузка на старшего ветеринарного врача отделения №2 – 700 голов дойного скота и молодняк после отела до 6 месяцев. Старшему ветеринарному врачу помогают 3 ветеринарных санитара. Главный ветеринарный врач хозяйства обеспечивает старших ветеринарных врачей лекарственными препаратами, вакцинами и другими ветеринарными товарами. Хозяйство обеспечена дезинфекционными средствами и передвижной дезинфекционной установкой (ДУК). В конце месяца из каждого отделения старшие ветеринарные врачи доставляют отчеты, акты и прочую документацию о проведении ветеринарных мероприятий.

В крестьянском хозяйстве «Белокаменское» ежегодно согласно плана проводится профилактическая вакцинация крупного рогатого скота против эмфизематозного карбункула. Подтверждение этому имеется комплексный план ветеринарно-профилактических мероприятий, это мероприятия, проводимые за счет республиканского бюджета. В 2009 году ветеринарные мероприятия проведены по программе «Противоэпизоотия» и «Диагностика», по Разинскому сельскому округу. В комплексном плане поквартально проводятся все обработки. Хозяйство является благополучным, как по инфекционным, так и по инвазионным болезням, вследствие проведения профилактических и диагностических мероприятий. Большое значение в хозяйстве имеет планирование ветеринарно-санитарных мероприятий, что обеспечивает своевременное выполнение всех ветеринарных работ. Хозяйство «Белокаменское» - является прибыльным хозяйством, в связи с хорошей работой ветеринарных специалистов. Урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных с каждым годом растет, что говорит о высокой организации данного хозяйства. В связи с этим выявляя состояние, данного хозяйства мы в комплексе предлагаем, проводить следующие мероприятия:

1. С целью предупреждения возникновения болезни не следует допускать водопой животных из непроточных, заболоченных водоемов.

2. Не допускать выпаса животных на сильно увлажненных пастбищах.

3. Не допускать скармливание кормов, загрязненных землей.

4. Необходимо постоянно следить за санитарным состоянием территории животноводческих помещении и пастбищ.

5. Проводить профилактику травматизма.

6. Всех вновь поступивших в хозяйство животных выдерживать в профилактическом карантине.

7. Для профилактической иммунизации использовать инактивированную или живую вакцину: 1. концентрированная гидроокисьалюминиевая формолвакцина против эмфизематозного карбункула крупного рогатого скота. Вакцину вводят внутримышечно: крупному рогатому скоту в область крупа, однократно в дозе 2 мл. Иммунитет наступает через 12-14 дней и продолжается 5-6 месяцев. 2. авирулентная из штамма 2/14 живая вакцина. Иммунитет наступает через 5-6 дней и продолжается больше года. Вакцинацию телят проводить в 3-х и 6-ти месячном возрасте за 7 дней до выгона животных на пастбище. В течение года нужно допрививать подрастающий молодняк. Живую вакцину против эмкара прививать 1 раз в год, а силу потерявшими препаратами вакцинацию проводить 2 раза в год.

Литература:

  1. Руководство по общей эпизоотологии / Под ред. Бакулова И.А., Третьякова А.Д..– М.: Колос, 1979.

  2. Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных / Под ред. Конопаткина А.А.. – М.: Колос, 1984.

  3. Бакулов И.А. Эпизоотология с микробиологией / Бакулов И.А., Ведерников В.А., Семенихин А.Л.. – М.: Колос, 2000.

  4. Бияшев К.Б. Организация ветеринарного дела / Бияшев К.Б., Мынжанов М.Т., Бияшев Б.К.. – Алматы: Алла прима, 2003.

  5. Ветеринарная отчетность крестьянского хозяйства «Белокаменское». – 2007, 2008, 2009 год.

  6. Бухгалтерская отчетность крестьянского хозяйство, «Белокаменское». – 2007,2008, 2009 год.

УДК 621.56

Ашкенов М.Р., Жумагажинов А.Т.

Семипалатинский государственный университет им. Шакарима

ВЛИЯНИЕ СИСТЕМЫ ВНЕКАМЕРНОГО ОТВОДА ТЕПЛОТЫ НА УСУШКУ

МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

Усушка - это процесс уменьшения массы продукта за счет испарения (сублимации) влаги при холодильной обработке или хранении.

Усушка хранимых продуктов находится в прямой зависимости от величины теплопритоков в камеры, но влияние их тем меньше, чем ниже температура хранения.

При понижении температуры воздуха камеры на каждые 10 С усушка замороженных продуктов сокращается приблизительно в 2,5 раза. Эта зависимость соблюдается вплоть до tК=-30 С.

Следует учесть, что усушку вызывают любые теплопритоки, поступающие к воздуху на пути к грузу. Поэтому необходимо создавать такие условия эксплуатации, которые сводили бы к минимуму внутренние теплопритоки камер. Если на практике уменьшит или ликвидировать все внутренние теплопритоки, то основным будет теплоприток через наружные ограждения камер.

Повышенная усушка продуктов в камерах хранения с воздушным охлаждением вызывает не сколько подвижностью воздуха, сколько передачей большого количества наружной теплоты от стен камеры к продукту лучистым и конвективным теплообменом. Наличие лучистого теплообмена между продуктом и ограждающей конструкцией камеры.

Энергия движения воздуха в камере превращается в теплоту и создает дополнительный теплоприток, способствующий усушке. Поэтому применение воздушного охлаждения в камерах хранения мороженных неупакованных грузов должно внедрятся совместно с мероприятиями, направленными на сокращение усушки хранимых мороженных продуктов. Это достигается понижением температуры в камерах; эффективным воздухораспределением, позволяющий воспринимать внешние теплопритоки от ограждений, перекрытий и пола с помощью воздуха, возвращающегося к воздухоохладителю; введением дополнительной влаги в воздух при подаче его в грузовой объем камеры.

Под системой отвода теплоты следует понимать совокупность системы охлаждения ограждающих конструкций и специальных устройств, используемых для направленного изменения видов переноса энергии в процессе теплообмена. Существующие системы отвода теплоты можно разделить на два вида. К первому виду относят системы, которые отводят проникающую в камеру теплоту с помощью охлаждающих приборов непосредственно от воздуха в камере (системы непосредственного охлаждения или с промежуточным хладоносителем с батарейным или воздушным охлаждением).

Ко второму виду относят системы, которые осуществляют частичный или полный «перехват» внешних теплопритоков на пути их в охлаждаемое помещение или в самом помещении камер за счет сублимации кристаллов инея, подаваемых потоком воздуха из специальной установки-увлажнителя. К устройствам внешнего «перехвата» относятся системы с теплозащитной рубашкой с естественной или искусственной циркуляцией воздуха; панельные с полным или частичным экранированием ограждений камер; с динамической изоляцией; воздушного охлаждения со специальным воздухораспределением, «перехватывающим» теплопритоки наружных ограждений и перекрытий воздухом на пути его движения к воздухоохладителю» батарейное охлаждение с ледяными экранами.

1- перфорированный потолок; 2- воздухоохладитель; 3, 5- продух; 4- перфорированный экран; 6- наружные ограждения; 7- ложный пол из пустотных плит.

Рис.1. Система воздухораспределения в камерах хранения незатаренных грузов для «перехвата» внешних теплопритоков:

Система воздушного охлаждения со специальным воздухораспределением, позволяет «перехватывать» внешние теплопритоки на пути к грузовому объему (рис.1), применяют для хранения незатаренных грузов. Особенность воздухораспределения заключается в том, что воздух, пройдя грузовой объем камеры и восприняв внутренние тепловыделения, отсасывается через перфорированные экраны, отделяющие наружные ограждения от грузового объема. В продухе, созданном экранами, воздух воспринимает наружные теплопритоки от стен и перекрытия и поступает в воздухоохладитель, где охлаждается до температуры более низкой. Чем температура его в камере, и снова подается в грузовом объем через перфорированный потолок. «Перехват» теплопритоков, поступающих в камеру через полы, также осуществляется воздухом, движущимся в каналах плит.

Указанная система отвода теплоты является наиболее перспективным и универсальной, поскольку позволяет хранить как затаренные, так и незатаренные грузы. «Перехват» внешних теплопритоков даже на 50 % делает ее конкурентоспособной с существующими системами «перехвата» теплоты при температуре хранения -18÷ -22 С

Список литературы

1. Холодильные установки./ И.Г. Чумак, В.П. Чепурненко, и др.: Под ред. докт. тех. н. проф. ИХ. Чумака. — 3-е изд.. перераб. и доп. - М: Агропромиздат, 1991. 495с.

2. Испытания камеры с воздушным охлаждением и активным увлажнением / Г.П. Дейнего, А.И. Крыминский, Л.С. Волков, М.А. Еркин //Холодильная техника. - 1989. - № 9. - С. 42-45.

3. Дейнего Г.П., Добров В.И., Еркин М.А. Динамика потоков влажного воздуха в камере хранения //Холодильная техника. - 1993. - № 3. - С. 18-20.

4. Примеры расчетов по курсу «Холодильная тех­ника» Г.Д. Аверин. A.M. Бражников. А.И. Васильев, Н.Д. Малова. — М.: Агропромнздат. 1986. — 183 с: ил.

5. Бабакин Б.С., Тихонов Б.С., Юрчинский Ю.М. /Под ред. Б.С. Бабакина. Совершенствование холодильной техники и технологии. - М.; Галактика, 1992. - 176 с.

МАЗМҰНЫ

ҚАЗІРГІ КӘСІПКЕРЛІКТІҢ ТЕОРИЯЛЫҚ - ӘДІСТЕМЕЛІК АСПЕКТІЛЕРІ

Габдуллина Л.Б., Абеуханова Е.М.,

ӘЛЕМДІК ДАҒДАРЫС ЖАҒДАЙЫНДА ҚР-ДА ЕҢБЕК НАРЫҒЫН

МЕМЛЕКЕТТІК РЕТТЕУДІҢ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ...........................................................................................................3

Габдуллина Л.Б., Токсеитова А.С.

ШАҒЫН ЖӘНЕ ОРТА КӘСІПКЕРЛІКТІ ДАМЫТУ - ТҰРҒЫНДАРДЫ

ЖҰМЫСПЕН ҚАМТУДЫҢ ФАКТОРЫ РЕТІНДЕ........................................................................................................5

Есенбекова З.Ж.

ӨНІМНІҢ САПАСЫН БАСҚАРУДЫҢ ТӘСІЛДЕРІН ЖЕТІЛДІРУ

(тамақ өндірісі мысалы негізінде)......................................................................................................................................7

Жұмашбекова С.Қ.

ШЫҒЫС ҚАЗАҚСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ ЕҢБЕК НАРЫҒЫН ДАМЫТУ МӘСЕЛЕЛЕРІ..........................................9

Зейнуллина А.Ж., Мурзатаева Г.К.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА....................................................12

Кажиева Ж.Х., Салимбетова Ж.Х.

Проблема продовольственной самообеспеченности

Восточно-казахстанского региона.............................................................................................................16

Орынбаева А.Ж.

Жаһандану жағдайындағы мемлекеттік меншік

Семей қаласы бойынша.......................................................................................................................................18

Сериков Р.С.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ОСВОЕНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКИХ

РЕСУРСОВ КАК УСЛОВИЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ...................................................21

Токсеитова А.С.

Влияние всемирного экономического кризиса на

социальную сферу Республики Казахстан.............................................................................................24

Устинова Т.А., Бекмухаметова Т.М., Зенкович К.У.

Социальный портрет современного предпринимателя...................................................................26

Абанова М.Н., Кажиев Х.Ж..

Современное состояние животноводческой отрасли

Восточно-Казахстанской области...............................................................................................................29

.

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДА КӘСІПКЕРЛІКТІ ДАМЫТУДАҒЫ

ҚАРЖЫЛЫҚ МЕХАНИЗМДІ НЫҒАЙТУ

Джусамбаева Н.Ж.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ДЕПОЗИТНОЙ БАЗЫ КАЗАХСТАНА АНАЛИЗ

СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ДЕНЕЖНОЙ БАЗЫ КОММЕРЧЕСКИХ

БАНКОВ КАЗАХСТАНА.................................................................................................................................................34

Есенгельдинова С. Ж.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ......................................................................................37

Есенова Г.Ж., Ибраева А.К., Абылкасимова Ж.А., Шакаримова Г.М.

ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В УСЛОВИЯХ

ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА...........................................................................................................................................39

Ибраева А.К., Есенова Г.Ж., Акишева Д.М., Есенгельдинова С.Ж.

ПУТИ РАЗВИТИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ........................................................42

Ибраева А.К.

ОТРАСЛЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ

РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЙ..........................................................................................................................................45

Кизатова М.Е., Нұрғазезова А.Н.

ҚОЙ ЕТІНІҢ ТАМАҚТЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ..................................................................................................................48

Исмаилова А.Е., Хасенова К.Е.

АНАЛИЗ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН...........................................50

Курманбекова Г.А.

МОДЕЛЬ РАНЖИРОВАНИЯИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВВУСЛОВИЯХ ОГРАНИЧЕННОСТИ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ..........................................................................................................................................54

Масалимова С.Ж., Мустакимов Р.Р., Есенова Г.Ж., Хасенова К.Е., Исмаилова А.Е.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ФИНАНСОВОЙ

УСТОЙЧИВОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ..........................................................................................................................56

Масалимова С.Ж., Мустакимов Р.Р.

РАЗВИТИЕ ФИНАНСОВОЙ СИСТЕМЫ В ФОРМИРОВАНИИ

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОЙ ЭКОНОМИКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН.......................................................60

Масалимова С.Ж., Есенова Г. Ж., Зиядин С.Т., Ибраева А.К.

МАТРИЦЫ ФИНАНСОВОЙ СТРАТЕГИИ В УПРАВЛЕНИИ

ФИНАНСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ....................................................................................................................................63

Масалимова С.Ж., Кожагелдиев Б.К., Акишева Д.М., Жұртыбаева И.С., Омарова А.К.

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДА БЮДЖЕТТІК САЯСАТТЫ

ЖЕТІЛДІРУДІҢ НЕГІЗГІ ЖОЛДАРЫ..........................................................................................................................65

Масалимова С.Ж., Есенова Г.Ж., Жұртыбаева И.С., Шакаримова Г.М., Омарова А.К.

БАНКТІҢ НЕСИЕЛІК САЯСАТЫ.............................................................................................................................................................69

Масалимова С.Ж., Кожагелдиев Б.К., Курманбекова Г.А.,

Шакаримова Г.М., Нурмадиева Г.Д.

ПРОБЛЕМЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТИЦИЙ

В ЭКОНОМИКУ КАЗАХСТАНА...................................................................................................................................71

Масалимова С.Ж., Есенгельдинова С.Ж., Мергембаев А.Е., Акишева Д.М., Нурмадиева Г.Д.

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СТРАХОВОГО РЫНКА

РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН.........................................................................................................................................74

Нургалиева Ж.Е., Мергембаев А.Е.

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ КЛИМАТ В КАЗАХСТАНЕ....................................................................................................79

Хасенова К.Е.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СТРАХОВОГО РЫНКА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН...................................82

Мустакимов Р.Р.

ТОРГОВЛЕ МЕЖДУ БЕЛАРУСЬЮ, РОССИЕЙ И КАЗАХСТАНОМ

В УСЛОВИЯХ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА.................................................................86

Мустакимов Р.Р.

МЕХАНИЗМ ВЗИМАНИЯ КОСВЕННЫХ НАЛОГОВ ВО ВЗАИМНОЙ ТОРГОВЛЕ МЕЖДУ БЕЛАРУСЬЮ, РОССИЕЙ И КАЗАХСТАНОМ В УСЛОВИЯХ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА........89

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ИНДУСТРИАЛДЫ ДАМУЫНДАҒЫ АГРОТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМНЫҢ РОЛІ МЕН МАҢЫЗЫ

Машанова Н.С.,Саназарова А.Т.,Рскелдиев Б.А.,Байболова Л.К.

ВЛИЯНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ПРИ СОЗРЕВАНИИ................................................92

Цикалов К. Б., Байгазанов А.Н.

МИКОБАКТЕРИОЗ СВИНЕЙ.........................................................................................................................................94

Машанова Н.С., Байболова Л.К.,Рскелдиев Б.А.

ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ И БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ

ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ..........................................................................................96

Блейм Т.Н., Степин В.С., Наумова Л., Наумова С.

ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПО БРУЦЕЛЛЕЗУ

МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА В СЕМЕЙСКОМ РЕГИОНЕ ..................................................................................98

Болкенов Б.Т., Амирханов Қ.Ж., Оспанов Е.А.

НАННЫҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ ЖӘНЕ ЕМДІК - САУЫҚТЫРУ МАҚСАТЫНДА

ДӘНДІ ДАҚЫЛДАР МЕН ТЕҢІЗ ОРАМЖАПЫРАҒЫН ҚОЛДАНУ......................................................................101

Даутканов Н.Б., Усембаева Ж.К., Даутканова Д.Р.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ......................102

Рскелдиев Б.А., Машанова Н.С.,Саназарова А.Т., Байболова Л.К., Узаков Я.М.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

БЕЛКОВЫХ ДОБАВОК.................................................................................................................................................105

Жумабеков Х.С., Байгазанов А.Н., Омарбеков Е.О.

БЕЛЫЙ ПОНОС ТЕЛЯТ................................................................................................................................................107

Уалиев С.Н.

Изменение физико-химических показателей сырокопченых

колбас в процессе осадки, копчения, сушки.......................................................................................110

Жумабеков Х.С., Байгазанов А.Н., Омарбеков Е.О.

САЛЬМОНЕЛЛЕЗ ТЕЛЯТ.............................................................................................................................................110

Жумабеков Х.С., Байгазанов А.Н., Акшилбаева Ж.Р.

ДЕРМАТОФИТИЯ ВЕРБЛЮДОВ...............................................................................................................................113

Жумабеков Х.С., Байгазанов А.Н., Амангельдинова А.

АНАЭРОБНАЯ ЭНТОРОТОКСЕМИЯ ПОРОСЯТ В СЕМЕЙСКОМ РЕГИОНЕ....................................................114

Машанова Н.С.,Рскелдиев Б.А.,Байболова Л.К.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ИЗ КОНИНЫ...........................................................116

Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Есмагамбетов А.А.

ПРИМЕНЕНИЕ КОСТИ КАК ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСОПРОДУКТОВ.....................117

Кабышева Ж.К.

ШЫҒЫС ҚАЗАҚСТАН ЖЕКЕ МЕНШІК ШАРУАШЫЛЫҒЫНДАҒЫ БҰЗАУЛАРДЫҢ ЭЙМЕРИОЗДЫ-МОНИЕЗИОЗДЫ ИНВАЗИЯСЫН ЕМДЕУ ЖӘНЕ АЛДЫН АЛУ ӘДІСІ..............................................................119

Уалиев С.Н.

Особенности процессов посола мяса....................................................................................................121

Кабышева Ж.К.

БҰЗАУЛАРДЫҢ АССОЦИАТИВТІ ИНВАЗИЯСЫН ЕМДЕУ АЛДЫН АЛУ ТӘСІЛІ........................................122

Касенов А. Л., Какимов М. М., Орынбеков Д. Р.,Тохтаров Ж. Х., Рахымжанов С. А.

ШЫРҒАНАҚ ӨНІМІН МЕХАНИКАЛЫҚ ЖОЛМЕН ТИІМДІ ӨҢДЕУ..................................................................124

Касымов С.К.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПЛЕКСЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ........................125

Нұрғазезова А.Н.

ҚОЙ ЕТІНЕН ДЕЛИКАТЕСТІ ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ........................................................................... ..............128

Нуркенова М.К., Жумадина Ш.М., Тугамбаева С.М.

ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ РЕАКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗМА КРУПНОГО

РОГАТОГО СКОТА ПРИ БРУЦЕЛЛЕЗЕ....................................................................................................................130

Машанова Н.С.,Узаков Я.М., Рскелдиев Б.А.

ИЗМЕНЕНИЕ МИКРОСТРУКТЫРЫ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ПРИ ПОСОЛЕ........................................................132

Нуржанова К.Х., Бурамбаева Н.Б.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТОМСТВА ОВЕЦ КАЗАХСКОЙ КУРДЮЧНОЙ

ПОЛУГРУБОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ...........................................................................................................................134

Нұрғазезова А.Н., Туменова Г.Т., Нурымхан Г.Н.

ПАШТЕТТІҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ҚҰРЫЛЫМДЫ-МЕХАНИКАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ АҚУЫЗДЫ ТАҒАМДЫҚ ҚОСПАНЫҢ ӘСЕРІ..........................................................................................................136

Садуақасов М., Омарбеков Е., Әлімбеков Қ.

МАЛ ҚОРАЛАРЫНЫҢ ОРНАЛАСУЫНЫҢ ЖЕР ҮСТІ АШЫҚ

СУЛАРДЫҢ САПАСЫНА ӘСЕРІ................................................................................................................................139

Саназарова А.Т.,Машанова Н.С.,Рскелдиев Б.А.

ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ И ЕГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ........................................................................140

Степин В.С., Блейм Т.Н.

СПЕЦИФИЧЕСКАЯ И НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ Т-КЛЕТОК НА ВАКЦИНУ......................................143

Тастемирова Ж.А.

Экономический механизм регулирования развития

молочного комплекса.......................................................................................................................................144

Тен В.Б., Мустафин Б.М., Мырзалиев А.Ж.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ ХОЗЯЙСТВ

НЕБЛАГОПОЛУЧНЫХ ПО БРУЦЕЛЛЕЗУ КРС........................................................................................................147

Машанова Н.С.,Рскелдиев Б.А.,Узаков Я.М., Байболова Л.К.

СОВРЕМЕННЫЕ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ В

ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ...............................................................................................................150

Тен В.Б., Мустафин Б.М., Мырзалиев А.Ж, Даулетьярова А.С., Даугалиева С.Т.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВ ДИАГНОСТИКИ И ПРЕПАРАТА СТИМУЛИРУЮЩЕГО НЕСПЕЦИФИЧЕСКУЮ ЗАЩИТУ КРС ОТ БРУЦЕЛЛЕЗА............................................153

Тен В.Б., Мустафин Б.М., Аманжол Р., Мырзалиев А.Ж.

ВЛИЯНИЕ БРУЦЕЛЛЕЗА НА ЖИВОТНЫХ, ЧЕЛОВЕКА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМ........................................155

Усенова Л.М.

ШОШҚА ШАРУАШЫЛЫҒЫНЫҢ ДАМУЫН ТЕЖЕУШІ ФАКТОРЛАР.............................................................157

Рскелдиев Б.А.,Байболова Л.К.,Машанова Н.С.

ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ КОМПОЗИЦИЙ И ФЕРМЕНТНОГО

ПРЕПАРАТА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА.....................................................................................160

Жолжаксина А.Д., Рахымжанов С. А.

ТАБИҒИ РЕСУРСТАРДЫ ТИІМДІ ПАЙДАЛАНУДЫҢ АДАМ ӨМІРІНДЕГІ МАҢЫЗЫ..................................163

Кундызбаева Н.Д.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

И ЕЕ РОЛЬ В ЭКОНОМИКЕ КАЗАХСТАНА.............................................................................................................164

Какимов А.К., Какимова Ж.Х., Ибрагимов Н.К., Кабулов Б.Б.

ИССЛЕДОВАНИЕ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ НА ЭЛЕКТРОННОМ

СКАНИРУЮЩЕМ МИКРОСКОПЕ С ЭНЕРГОДИСПЕРСИОННЫМ АНАЛИЗАТОРОМ..................................166

Жарыкбасова К.С.,Шумаев Р.Р.

ПРОБИОТИКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СМЕТАНООБРАЗНОГО ПРОДУКТА..........................................................168

Уалиев С.Н.

Исследование внешнего и внутреннего трения мясопродуктов............................................169

Уразбаев Ж.З.

ПРИМЕНЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ......................................171

Жанадилов А.Ю., Жанадилова Г.К.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ....................................................................174

Дюсембаев С.Т., Ануарбекова А.С.

МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ГОВЯДИНЫ В УСЛОВИЯХ БЫВШЕГО СИЯП.......................................................176

Какимов А.К.,Уразбаев Ж.З.,Ибрагимов Н.К.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ НА МАСС-СПЕКТРОМЕТРЕ «VARIAN»....................................................................178

Какимов А.К.,Ибрагимов Н.К., Какимова Ж.Х., Чередов О.И.

ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ НА ГАММА-СПЕКТРОМЕТРЕ ФИРМЫ CANBERRA.............................................180

нурсафина А.Ж., Исмагулова А.Б.

Распространение стресса и экономический ущерб

от него в птицеводстве ....................................................................................................................................182

Курманбаев С.К.

ОСОБЕННОСТИ ОТНОШЕНИЙ СОБСТВЕННОСТИ В АПК НА ТЕРРИТОРИИ

ПОСТСОВЕТСКОГО ПРОСТРАНСТВА.....................................................................................................................184

Рақымжанов Б.А.

ШҚО, АБАЙ АУДАНЫ «АҚЖАЛ» ШАРУА ҚОЖАЛЫҒЫНДАҒЫ ІРІ

ҚАРАЛАРДЫҢ ҚАРАТАЛАҒЫН АЛДЫН АЛУ ЖҰМЫСТАРЫН ҰЙЫМДАСТЫРУ.......................................190

Рахимжанов Б.А.

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В К/Х «БЕЛОКАМЕНСКОЕ»

ШЕМОНАИХИНСКОГО РАЙОНА, ВКО, ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ЭМКАРА

КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.................................................................................................................................192

Ашкенов М.Р., Жумагажинов А.Т.

ВЛИЯНИЕ СИСТЕМЫ ВНЕКАМЕРНОГО ОТВОДА ТЕПЛОТЫ НА УСУШКУ

МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ......................................................................................................................................194

Басуға берілген күн 29.06.2010 ж. Форматы 60х84

Шартты баспа табағы 25

Таралымы 100 дана. Бағасы келісімді. Тапсырыс №169

_____________________________________________________

Баспаға даярлаған Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік

университетінің редакциялық-баспа бөлімі

Редакцияның мекен-жайы: 071400, Шығыс-Қазақстан облысы,

Семей қаласы, Глинка көшесі, 20 «А»,

Тел.: (8-322-2) 352-622

_______________________________________________________

Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің

баспаханасында басылды



Скачать документ

Похожие документы:

  1. Қазақстан республикасының білім және ғылым министрлігі (7)

    Лекция
    ... контроль 7 5 Талдыкорган, 2011 ҚазақстанРеспубликасының білім және ғылымминистрлігі Ө.А.ЖОЛДАСБЕКОВ АТЫНДАҒЫ ЭКОНОМИКА ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ АКАДЕМИЯСЫ Министерство образования и науки ...
  2. Қазақстан республикасының білім және ғылым министрлігі (5)

    Диссертация
    ҚазақстанРеспубликасының Білім және ғылымминистрлігі Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе Мемлекеттік университеті Ә ... іру көкейкесті мәселеге айналып отыр. ҚазақстанРеспубликасының мемлекеттік болмысын қалыптастыру, оның егеменд ...
  3. Қазақстан республикасының білім және ғылым министрлігі

    Учебно-методический комплекс
    ... , Алматы, «Аруна», 2004г. ҚазақстанРеспубликасының білім және ғылымминистрлігі Ө.А.ЖОЛДАСБЕКОВ АТЫНДАҒЫ ЭКОНОМИКА ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ АКАДЕМИЯСЫ Министерство образования и науки ...
  4. Қазақстан республикасының білім және ғылым министрлігі (4)

    Учебно-методический комплекс
    ... обыденного. Алматы, 2005г. ҚазақстанРеспубликасының білім және ғылымминистрлігі Ө.А.ЖОЛДАСБЕКОВ АТЫНДАҒЫ ЭКОНОМИКА ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ АКАДЕМИЯСЫ Министерство образования и науки ...
  5. Қазақстан республикасының білім және ғылым министрлігі (2)

    Учебно-методический комплекс
    ... -М; Весь мир, 2001г. ҚазақстанРеспубликасының білім және ғылымминистрлігі Ө.А.ЖОЛДАСБЕКОВ АТЫНДАҒЫ ЭКОНОМИКА ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ АКАДЕМИЯСЫ Министерство образования и науки ...

Другие похожие документы..