Главная > Методические рекомендации


Утверждаю

Заместитель Министра

сельского хозяйства

Российской Федерации

В.И.АЛГИНИН

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ И ОТЧЕТНОСТИ НА ХЛЕБОПРИЕМНЫХ

И ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Настоящие Методические рекомендации подготовлены в соответствии с государственными

нормативными актами, касающимися вопросов бухгалтерского учета, учетной политики, на

основании Налогового кодекса РФ (с учетом поправок к главе 25) и имеют целью максимально

осветить отраслевые моменты бухгалтерского учета на принципах, установленных отечественным

финансово-экономическим законодательством.

Отраслевое пособие подготовлено Экономическим Центром "Руссия" под редакцией

заслуженного экономиста РФ, к.э.н. В.Ш. Аншба. Издание второе дополненное.

ВВЕДЕНИЕ

Основные задачи бухгалтерского учета - формирование полной, достоверной информации о

хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия, контроль за соблюдением

законодательства, за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и

финансовых ресурсов, правильное исчисление и перечисление в бюджет налоговых платежей.

Переход к рыночным отношениям и международным стандартам учета, отчетности и

налогообложения потребовал введения современных принципов организации учетной политики,

нового Плана счетов, отражающих современный уровень бухгалтерского учета.

Типовыми и нормативными актами по вопросам бухгалтерского учета не всегда

конкретизированы и разъяснены отраслевые особенности ведения бухгалтерского учета при

многообразии условий деятельности хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий

системы хлебопродуктов. Настоящие Методические рекомендации подготовлены с учетом

отраслевых особенностей предприятий и организаций системы хлебопродуктов в соответствии с

программой реформирования бухгалтерского учета и международными стандартами финансовой

отчетности с учетом новейших изменений, которые произошли в бухгалтерском учете и отчетности за

последние годы.

При разработке методических рекомендаций особое внимание было уделено современным

Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – . Постоянно действующий третейский суд.

принципам организации бухгалтерского учета и прежде всего:

- организации и формированию учетной политики предприятия;

- методическим подходам к учету и системе отражения операций в соответствии с

международными стандартами финансовой отчетности;

- Налоговому кодексу РФ, новому Плану счетов и современной системе отражения

хозяйственных операций;

- отраслевым особенностям бухгалтерского учета и организации учета и отчетности и др.

Для ведения бухгалтерского учета на предприятии формируется учетная политика,

предполагающая имущественную обособленность и непрерывность деятельности предприятия,

последовательность (от одного отчетного года к другому) применения методов бухгалтерского учета,

а также временную определенность факторов хозяйственной деятельности.

Развитие международных экономических связей, возникновение мирового рынка, появление

совместных предприятий, инвестирование свободных капиталов в экономику как своей страны, так и

за рубеж, стали предпосылками международной стандартизации бухгалтерского учета.

Потребовалась разработка единых подходов формирования экономических показателей, которые

бы точно отражали состояние дел в народном хозяйстве страны, а также финансовое положение и

результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятий. А это в свою очередь

потребовало унификации применяемых на мировом рынке форм, методов учета и финансовой

отчетности. У российских предприятий появляется возможность приобщения к международному

рынку капитала. Большинство банковских организаций, а также бирж для котировки акций требует от

своих клиентов отчеты, составленные по международным стандартам финансовой отчетности. Эти

вопросы находят отражение в настоящих Методических рекомендациях.

В соответствии с программой реформирования бухгалтерского учета и приведением ее к

международным стандартам финансовой отчетности в нашей стране осуществлен переход на новый

План счетов (см. Приложение 1). Единый подход к применению Плана счетов бухгалтерского учета

для предприятий агропромышленного комплекса установлен Методическими рекомендациями по

применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности

агропромышленных организаций, которые утверждены Приказом Министерства сельского хозяйства

РФ от 13.06.2001 N 654. В настоящих Методических рекомендациях учитываются отраслевые

особенности, действующие для всего агропромышленного комплекса.

Внедрение новых методических приемов ведения бухгалтерского учета в системе

хлебопродуктов коренным образом изменяет старую методологию. Налоговым кодексом РФ

установлены новые принципы налогообложения и учета. Изменился порядок отражения на счетах

бухгалтерского учета реализации хлебопродуктов. Коренным образом меняется принцип

хозяйственного расчета и формирования прибыли. Появляются новые формы отчетности,

вытекающие из внедрения новых методов отражения хозяйственных операций на счетах

бухгалтерского учета.

В настоящих Методических рекомендациях освещаются особенности методики ведения

бухгалтерского учета в организациях системы хлебопродуктов, которые не освещены в методических

указаниях Минфина и Минсельхоза Российской Федерации. В частности, такие, как порядок закупки

и учета зерна и продуктов его переработки; учет затрат на приемку, хранение, сушку, очистку;

вопросы реализации хлебопродуктов и учет оказываемых услуг на хлебоприемных предприятиях;

формирование и учет затрат на производство и калькулирование себестоимости готовой продукции и

др.

Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – . Постоянно действующий третейский суд.

Методические рекомендации подготовлены с ориентацией на отраслевые особенности ведения

хозяйственной деятельности предприятий в соответствии с программой реформирования

бухгалтерского учета и международными стандартами финансовой отчетности, с учетом новейших

изменений, которые произошли в бухгалтерском учете и отчетности за последние годы.

В них включены основные нормативные и отраслевые документы, на основании которых

строятся учетная политика и бухгалтерский учет в Российской Федерации. Методические

рекомендации предназначены для бухгалтеров, специалистов и руководителей предприятий. Они

рассчитаны как для самостоятельно изучающих бухгалтерский учет, так и для студентов ВУЗов и

техникумов, слушателей курсов бухучета.

I. УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Методологические основы организации

бухгалтерского учета

Основная цель международных стандартов финансовой отчетности заключается в выработке

единого понимания основных принципов и понятий бухгалтерского учета, в достижении

единообразного содержания его терминологии, общем подходе к построению форм и толкованию

показателей финансовой отчетности.

Российская система учета близка к европейской модели, для которой обязательно

удовлетворение потребностей налоговых органов, четкое следование утвержденным принципам

отражения операций, обязательность применения Плана счетов, утвержденного государством, и др.

Вместе с тем разработанные в конце прошлого века стандарты бухгалтерского (финансового)

учета, известные у нас под названием GAAP (Generally Accepted Accounting Principles - общепринятые

учетные принципы), стали наиболее распространенной системой в России. Это связано с тем, что на

долю США приходится наибольший объем западных инвестиций в экономику нашей страны, с

необходимостью обеспечения потенциальных партнеров достоверной финансовой информацией в

привычной для них форме, а также с тем, что в мировой практике сложилась тенденция, по которой

отчетность крупных европейских корпораций пересчитывается в соответствии с GAAP.

В России переход на применение международных стандартов бухгалтерского учета начался в

1992 году. Основным моментом реформирования бухгалтерского учета и финансовой отчетности в

соответствии с международными стандартами стала разработка новых и уточнение ранее

утвержденных положений (стандартов) по бухгалтерскому учету и внедрение их в практику.

В процессе реформирования обеспечивается:

- непротиворечивость российской системы бухгалтерского учета общепризнанным в мире

подходам к его ведению;

- формирование модели сосуществования и взаимодействия системы налогообложения и

системы бухгалтерского учета;

- ведение процедуры корректировки бухгалтерской отчетности в связи с инфляцией;

Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – . Постоянно действующий третейский суд.

- пересмотр допустимых способов оценки имущества и обязательств;

- создание механизма обеспечения открытости (публичности) бухгалтерской отчетности.

Законодательство России о бухгалтерском учете устанавливает единые правовые и

методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета в стране.

Федеральная система нормативного регулирования бухгалтерского учета в России состоит из

документов четырех уровней.

К первой группе документов относятся: федеральные законы, указы Президента Российской

Федерации и постановления Правительства Российской Федерации.

Основные принципы ведения бухгалтерского учета в Российской Федерации сформулированы в

Федеральном законе от 21.11.96 N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" и в Положении по ведению

бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденном Приказом

Минфина России от 29.07.98 N 34н.

Ко второй группе документов, устанавливающих базовые правила ведения бухгалтерского учета

по отдельным разделам, относятся положения (стандарты) бухгалтерского учета. В настоящее время в

России действует целый ряд учетных стандартов, в том числе такие как:

Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/98), утвержденное

Приказом Минфина России от 09.12.98 N 60н;

Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99),

утвержденное Приказом Минфина России от 06.07.99 N 43н;

Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" (ПБУ 5/01),

утвержденное Приказом Минфина России от 09.06.2001 N 44н;

Положение по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" (ПБУ 6/01), утвержденное

Приказом Минфина России от 30.03.2001 N 26н, с изменениями, утвержденными Приказом

Минфина РФ от 18.05.2002 N 45н "О внесении дополнений и изменений в Положение по

бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01";

Положение по бухгалтерскому учету "Доходы организации" (ПБУ 9/99), утвержденное Приказом

Минфина России от 06.05.99 N 32н;

Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99), утвержденное

Приказом Минфина России от 06.05.99 N 33н, и др.

Стандарты обеспечивают единое содержание основных принципов и понятий бухгалтерского

учета, терминологии бухгалтерского учета, толкование показателей финансовой отчетности.

К третьей группе документов нормативного регулирования бухгалтерского учета относятся

методические указания, инструкции, рекомендации и др.

Четвертую группу составляют рабочие документы, формирующие учетную политику

предприятия.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и

обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их

движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.

На предприятиях наряду с бухгалтерским учетом в соответствии с требованиями современной

Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – . Постоянно действующий третейский суд.

практики хозяйствования ведут оперативный учет и статистику.

Оперативный учет осуществляется на местах производства работ, выполнения различных

хозяйственных функций (отдел, склад), и поэтому его сведения ограничиваются в рамках

предприятия. Данные оперативного учета используются для повседневного текущего руководства и

управления предприятием (явки на работу, учета реализации, наличия товарных запасов) и могут

быть получены по телефону, телетайпу, в устной беседе. Он непостоянен во времени, т.е. надобность

в нем возникает по мере необходимости.

Статистический учет на предприятии изучает явления, носящие массовый характер в области

экономики, культуры, образования, здравоохранения, науки и пр. На основе статистического учета

готовится и собирается информация о состоянии экономики, маркетинга, товарной массы,

складывающихся ценах и т.д. Статистика широко применяет выборочный метод наблюдения и



Скачать документ

Похожие документы:

  1. 1 Общие положения по формированию бухгалтерской отчетности сельскохозяйственными товаропроизводителями

    Методические рекомендации
    ... .2003г.). 15. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ И ОТЧЕТНОСТИ НА ХЛЕБОПРИЕМНЫХ И ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ (утв. Минсельхозом России). 16. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ...
  2. Методика выявления и оценки " скрытых" и " мнимых" активов и обязательств (применяется для оценки рыночной стоимости организации (бизнеса введение

    Документ
    ... РФ 24 июля 2003 г. N 4916); Методические рекомендации по бухгалтерскому учету и отчетности на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях (утв. Минсельхозом России) и др. Принципы ...
  3. Технология пищевых производств

    Библиографический указатель
    ... ”], 2001.- 115с. 145. 657 М545 Методические рекомендации по бухгалтерскому учету и отчетности на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях.-М.: Руссия, 2003.- 298с. 146. 664 ...
  4. ФИРМА « » - «Документация И Литература» КНИГА-ПОЧТОЙ ДЛЯ ИНЖЕНЕРОВ И ТЕХНОЛОГОВ (2)

    Книга
    ... ЛЕСНЫХ О.В. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЧЕТУ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ...
  5. СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ДОСТИЖЕНИЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ - БУДУЩЕЕ В РАЗВИТИИ АПК Материалы межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых (Воронеж

    Документ
    ... повлияет на показатели бухгалтерской (финансовой) отчетности предприятия. Так, при применении системы «Стандарт-кост» в бухгалтерском балансе по ... 30.03.2001г. №26н; Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств, утвержденные Приказом ...

Другие похожие документы..